Onze jams en relish is te combineren met kaas, vlees en vis. Op zoek naar inspiratie?
Twisted smaken en combinaties
Omdat wij met ‘waste’ werken, weten we ’s ochtends vaak niet wat we ’s middags gaan maken. Dat houdt ons scherp en creatief en we kunnen daardoor altijd een spannend assortiment aanbieden. Doorgaans hebben we zo’n 25 smaken staan, met deze ‘big five’ vast in het assortiment vanwege de grote toevoer:
- Peer-vanille jam
- Appel-caramel-zeezout jam
- Pittige paprika jam
- Spicy tomatenjam
- Rode uien relish met tijm
Tegen verkwisting
Onze jams zijn gebaseerd op seizoensproducten en wat er overblijft bij onze telers en tuinders, maar zijn niet biologisch in het bijzonder. Dat is een bewuste keuze. Zo kunnen we alle aanvoer aannemen en verwerken, terwijl we helpen om minder groente en fruit te verkwisten. Wij hebben wel een aantal jams die gemaakt zijn van biologische fruit en groenten.